Mostrando entradas con la etiqueta gastronomía. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta gastronomía. Mostrar todas las entradas

miércoles, 12 de diciembre de 2012

El Catering de la boda


En missbodas sabemos que para el día de tu boda quieres que todo sea perfecto. Por lo tanto debes de hacer que todo sea memorable. Y si hay algunos detalles que los invitados van a recordar en tu boda es la comida! 
  • Lo primeo que debes de tener claro, son el número de invitados. Cuando te pongas en contacto con la empresa de catering, has de saber el número de invitados exacto que van a ir a la ceremonia y lo que el presupuesto engloba por persona o en su totalidad.
  • Lo segundo es una buena investigación en el sector de catering. No te quedes con la(s) primera empresa que veas. Pregunta a amigos, familiares...
 
 
  • En tercer lugar, si puedes, contrata una empresa de catering que este cerca del lugar donde se vaya a celebrar el evento.
 
 
  • En cuarto lugar, una vez que tengas el número de invitados y la empresa de catering definida, tienes que tener claro el menú que quieres. Piensa en la cantidad  y calidad de los alimentos, menús, etc.
  • En siguiente lugar. Conoce el conjunto de servicios que contratas. ¿Quién va a servir a los invitados? ¿Las entradas? ¿La comida principal? ¿Las bebidas?
 
 
  • Sigue con la degustación! Tienes derecho hacerlo, si vas a pagar por unos servicios, tienes que comprobar cual es el más adecuado para tu boda.
 
 
  • Por último y nos menos importante, acuérdate de los niños. Puedes crear una variación en el menú para ellos o para personas vegetarianas. Asegúrate de que en tu menú haya una ensalada o algo de pasta.
 

martes, 11 de diciembre de 2012

Pon un Buffet en la boda

Después, del coctel, de la cena, de la tarta…, si! Los invitados a una boda siguen comiendo, así que no dudéis en poner un buffet a la hora del baile. Podéis decantaros por el que más os guste.
 
Una fuente de chocolate
Ofrecerles a vuestros invitados, dulces, frutas, pasteles, galletas, cupcakes…. Una fuente de chocolate se puede combinar con lo que os apetezca y se puede poner el chocolate que elijáis, blanco, negro, y de colores.
 
 
 
 
Un Candy Bar
Poner una mesa llena de chuches, las opciones de decoración y colores son infinitas. Hay  mucha variedad de complementos para decorar la mesa, con golosinas, dulces, galletas, bollería, macaron’s, etc. Puedes escoger libremente lo que más te guste.
Sobre todo los niños, pero los adultos también van a disfrutar mucho con tu Candy Bar.
 
 
 
Un buffet salado
A la hora del baile, después del postre y la tarta, puede ser que a vuestros invitados no les apetezca nada más salado. Así que, ofrecerles un buffet salado. Puede servirse de forma muy simpática con adornos para bodas siguiendo el estilo general que haya tenido el banquete pero un poco más despreocupado.

 
 
Fuente de bebida
Un centro llamativo y atractivo para tu evento, no hay nada mejor que beber cuando le apetezca a uno. En la fuente se puede poner cualquier tipo de bebida, como sidra, vino, champagne, refrescos, lo que elijáis. Es una opción perfecta para acompañar a la fuente de chocolate y para el coctel.